АБСТРАКТНЫЙ Согласно данным платформы электронной коммерции, заказы на закупку кофеен выросли на 250% в годовом исчислении за последние три месяца (апрель-июнь 2023 г.), что делает эту категорию самой быстрорастущей среди различных напитков. Данные показывают, что в настоящее время в Китае насчитывается более 180 000 предприятий, связанных с кофе. В 2022 году было зарегистрировано более 34 000 нов...